“Si vous avez envie de
prendre le temps de vivre
et si vous êtes amoureux,
l’Italie est la destination
rêvée.”
Castello di Guarene
Cette somptueuse résidence d’été qui date du 18ième siècle est située à quelques kilomètres du village de Alba dans le Piémont.
Ici, à l’automne il y a une lumière particulièrement douce qui nous chavire le coeur.
Magnifique vue du vignoble Vigna Rionda, le meilleur, le fameux vignoble de Serralunga d’Alba.
Cet hôtel “Relais et Châteaux” offre un panorama splendide sur les Langhe, classés au patrimoine mondial de l’Unesco.
Amoureux des vins et de la bonne chère, ce voyage fut l’occasion de chasser la truffe blanche qu’on surnomme “l’or du Piemont” et de profiter pleinement des vins fabuleux et de la gastronomie piémontaise.
Dans le restaurant légendaire, La Ciau del Tornavento, des marches mènent à une impressionnante cave où plus de 70 000 bouteilles sont stockées. Unique en son genre en Italie.
On dit que les truffes ont un pouvoir aphrodisiaque. Le prix de la truffe blanche ? Plus cher qu’une once d’or qui s’explique par sa rareté.
Dans les hauteurs du village de la Morra, vertige décadent pour un plat de champignons servis sur un fromage Fontina fondant et une bouteille du meilleur Barolo. C’est çà la vie!
Ma leçon de pâtes 101 avec un professeur passionné Musso Mauro à la Casa dei Tajarine.
